29 Ene La ‘Resi’ de Sant Lluís revive la tradición de la matanza con Sa Vessa Mos Fot
Una fecha: 25 de enero. Dos protagonistas: la Residencia Geriátrica y Centro de Día Sant Lluís y Sa Vessa Mos Fot. Planteamiento: matanza. Nudo: tradición y manos a la obra. Desenlace: excelente jornada. Así podríamos resumir la jornada vivida por la ‘Resi’ que acudió al «txoko vessut»- sede de Sa Vessa Mos Fot- , para revivir la tradición de la matanza.
Acompañados de los «vessuts», como se conoce a los integrantes de esta entidad, usuarios, residentes, familiares y profesionales prepararon «butifarró» blanco y negro, sobrasada y «carn-i-xua», y, además de revivir la tradición, tuvieron ocasión de almorzar todos juntos sangre y patatas fritas y cebolla, disfrutando plenamente de una jornada que quiso compartir Marc Pons, consejero del Govern de les Illes Balears. La Residencia Geriátrica y Centro de Día Sant Lluís ha valorado muy positivamente esta nueva salida.
«En el último numero de nuestra revista «S’Ullada»– como también en «Axuxines», la de Es Mercadal- nos hacíamos eco de la importancia que la Organización Mundial de la Salud otorga al entorno físico y social en el proceso de envejecimiento de las personas. Una jornada como ésta nos demuestra que en Menorca este entorno es muy favorable gracias a la existencia y la iniciativa de entidades como Sa Vessa Mos Fot, a las que queremos transmitir nuestro agradecimiento», concluyen.
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